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Buttermilch-Drink Johanni

Yummi yummi yummi: der Buttermilch-Drink Johanni. Hauptzutaten sind yummi Müller Reine Buttermilch, yummi Johannisbeeren und yummi Honig. Wie Du den Milchdrink mixen und verfeinern kannst, verraten wir Dir hier!

Zutaten

für 4 Gläser

  • 500 g Müller Reine Buttermilch
  • 300 g schwarze Johannisbeeren (oder 250 ml schwarzer Johannisbeersaft natur)
  • 3 EL Honig
  • 1 Zitrone (Saft)

Zubereitung

Bei der Verwendung von frischen Früchten: Zuerst Johannisbeeren von den Stielen zupfen und waschen, anschließend im Mixer pürieren. Das entstandene Mus durch ein Haarsieb streichen und das Mark in einem Gefäß auffangen.

Nun das Mark, oder alternativ 250 ml schwarzen Johannisbeersaft (ungezuckert) gemeinsam mit der Buttermilch, dem Saft einer frisch gepressten Zitrone sowie dem Honig gründlich durchmixen. Voilà!

 

 

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