Müller Reine Buttermilch ist mehr als nur erfrischend im Geschmack. In ihr stecken viel hochwertiges Milcheiweiß und Calcium für den Knochenerhalt. Wichtige Nährstoffe, die der Körper jeden Tag braucht. Müller Reine Buttermilch enthält zudem maximal 1 % Fett.
*Mit einer Flasche (500 g) Reine Buttermilch decken Sie 68 % der Referenzmenge an Calcium, 34 % der Referenzmenge an Protein und 25 % der Referenzmenge an Vitamin B12. Neben einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung ist eine gesunde Lebensweise für Ihr Wohlbefinden wichtig.
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Schon die Sumerer, Inder, Babylonier und Ägypter tranken vor mehr als 4.500 Jahren Buttermilch. Sie probierten die „Milch“, die bei der Butterherstellung übrig blieb und entdeckten so ein erfrischendes und zugleich nahrhaftes Getränk. Allerdings blieb die Buttermilch lange Zeit nur kurz frisch und genießbar.
Gelöst wurde das Problem 1971 von der Molkerei Müller. Denn Theo Müller hatte die geniale Idee, Süß- statt Sauerrahm zu verwenden. Die Süßrahm-Buttermilch, die beim Verbuttern anfällt, wird schonend erhitzt und dadurch haltbar gemacht; die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben bei diesem Verfahren erhalten.
Reine Buttermilch stellt viele andere gesunde Lebensmittel in den Schatten. Sie punktet nicht nur mit wenig Fett. Sie eignet sich wunderbar als kleine Zwischenmahlzeit und man nimmt dabei weniger Kalorien zu sich als z.B. mit einem Apfel.
